Okrasno zelje na jesenskih gredicah: rastlina, ki jo mraz še polepša
Jeseni se videz vrta precej spremeni. Poletne enoletnice izgubijo svežino, številne gredice postanejo bolj prazne, dnevi so krajši, jutra pa vse hladnejša. Toda prav takrat se na vrtu lahko pojavi rastlina, ki ji hladnejše vreme pravzaprav koristi.
Okrasno zelje (Brassica oleracea) je priljubljena jesenska okrasna rastlina zaradi velikih listnih rozet v zelenih, belih, rožnatih, vijoličnih in rdečkastih odtenkih. Čeprav mu pogosto pravimo »cvetno zelje«, njegovi barviti deli niso cvetovi, temveč listi.
Njegova posebnost je še bolj zanimiva: ko se temperature spustijo, postanejo njegove barve izrazitejše. Zato je okrasno zelje odlična izbira za tisti del leta, ko si na vrtu želimo barve, vendar večina poletnih rastlin že zaključuje sezono.
Zakaj je okrasno zelje jeseni lepše?
Če sadiko kupimo v toplem obdobju, je lahko precej bolj zelena, kot smo pričakovali. To ni nujno znak, da je z njo kaj narobe. Barve se izraziteje razvijejo šele z ohlajanjem.
Pri nižjih temperaturah postanejo beli, rožnati, vijolični in rdečkasti pigmenti v notranjih listih bolj izraziti. Zato lahko rastlina, ki je bila ob nakupu videti precej zelena, nekaj tednov pozneje postane prava jesenska barvna točka. To je tudi razlog, zakaj je okrasno zelje tako zanimivo v jesenskih zasaditvah. Mraz zanj ni samo težava – zmeren jesenski hlad je del njegovega dekorativnega učinka.
Kdaj sadimo okrasno zelje?
Za jesensko zasaditev je najlažje kupiti že razvite sadike. Sadimo jih, ko se poletna vročina umiri in se začnejo temperature postopoma zniževati. Okrasno zelje ne mara dolgotrajne poletne vročine, zato je jesenska zasaditev veliko bolj smiselna kot poskus vzgoje sredi poletja.
Kam ga posadimo?
Najboljša je sončna lega. Tla naj bodo rodovitna, zmerno vlažna in predvsem dobro odcedna. Po sajenju je pomembno redno zalivanje, dokler se rastlina dobro ne ukorenini.
Na vrtu je zelo uporabna kot: robna rastlina cvetlične gredice, posamezna poudarjena rastlina, skupinska zasaditev, zapolnitev praznih mest po poletnih enoletnicah, rastlina pred jesensko obarvanimi trajnicami, zasaditev ob poti ali vhodu. Posebej lep učinek dosežemo, če več rastlin iste barve posadimo v skupini.
S čim kombinirati okrasno zelje?
Tu je po mojem ena največjih priložnosti za zanimivost članka, saj bralca običajno ne zanima samo kako gojiti rastlino, ampak predvsem:
»Kako naj jo uporabim na svojem vrtu?« Okrasno zelje ima močno obliko in izrazito teksturo, zato ga lahko kombiniramo z rastlinami, ki so bolj nežne ali drobne.
Okrasno zelje + mačehe
To je ena najbolj praktičnih jesenskih kombinacij. Velika rozeta okrasnega zelja predstavlja osrednjo točko, mačehe pa dodajo drobne cvetove in barvo.
Tudi pri zasaditvah v posodah je takšna kombinacija zelo uporabna. University of Wisconsin Extension kot eno od preprostih rešitev priporoča okrasno zelje oziroma ohrovt v sredini posode, okoli njega pa mačehe.
Okrasno zelje + okrasne trave
Okrasno zelje + okrasne trave – Fini listi trav ustvarijo zanimiv kontrast velikim, širokim listom zelja.
Okrasno zelje + vresa
Vresa doda manjše cvetove in bolj fino teksturo, okrasno zelje pa zasaditvi zagotovi močno obliko.
Okrasno zelje + jesenske trajnice
Dobro se obnese ob rastlinah, ki so jeseni še vedno v dobri kondiciji in cvetijo oziroma imajo zanimivo listje. Takšna kombinacija omogoči, da gredica ni sestavljena samo iz ene izrazite rastline.
Ena pomembna oblikovalska napaka
Pri okrasnem zelju velja manj je lahko več. Ker ima že samo po sebi zelo izrazito rozeto, ga ni treba obdati s petimi ali šestimi različnimi vrstami rastlin. Lepši učinek pogosto dosežemo z: okrasno zelje + ena cvetoča rastlina + ena rastlina z drugačno teksturo. Na primer: rožnato okrasno zelje + vijolična mačeha + vresa. Tako dobimo barvo, obliko in teksturo, ne da bi zasaditev postala prenatrpana.
Kako dolgo ostane okrasno zelje lepo?
To je ena njegovih velikih prednosti. Dobro utrjene rastline prenesejo precej nizke temperature in lahko ostanejo dekorativne še dolgo po prvih jesenskih slanah. University of Wisconsin Extension navaja, da lahko aklimatizirane rastline preživijo temperature tudi precej pod lediščem, vendar je dejanska odpornost odvisna od razmer in sorte.
Okrasno zelje tudi na balkonu
Za okrasno jesensko zasaditev sploh ne potrebujemo velike gredice. Lepo se obnese v: večjih loncih, balkonskih koritih, širokih posodah, okrasnih skledah. Pri posodah je pomembno predvsem dobro odtekanje vode.
Za zelo preprosto zasaditev lahko v večjo posodo posadimo eno večjo rozeto okrasnega zelja in okoli nje nekaj nižjih mačeh. Tako dobimo jesensko zasaditev, ki je dovolj zanimiva tudi za balkon, teraso ali vhod pred hišo.
Nasvet vrtnarja: Pri okrasnem zelju ne iščite popolnosti v trenutku nakupa. Če je sadika ob nakupu zelena, to še ne pomeni, da bo takšna ostala. Njena prava predstava se lahko začne šele, ko se vreme ohladi. Zato pri jesenski zasaditvi razmišljajte nekoliko drugače kot pri poletnih cvetlicah: kupite lepo oblikovano in zdravo rastlino, nato pa ji pustite, da hladno vreme opravi svoje.
Pogosta vprašanja
Ali okrasno zelje prenese slano? Da. Dobro utrjene rastline so precej odporne proti mrazu, prve jesenske slane pa jih običajno ne uničijo.
Zakaj je moje okrasno zelje zeleno? Najverjetneje zato, ker je še pretoplo. Barvni deli se izraziteje razvijejo ob nižjih temperaturah.
Ali ga lahko posadimo na sonce? Da. Sončna lega je za okrasno zelje zelo primerna.
Ali lahko okrasno zelje posadimo v lonec? Da. Primerno je za večje lonce in druge posode, še posebej v kombinaciji z mačehami in drugimi rastlinami, ki prenesejo hladnejše vreme.
Ali moramo okrasno zelje pozimi odstraniti? Ni treba takoj. Pustimo ga lahko, dokler ostane dekorativno. Ko mraz ali propadanje rastlino poškodujeta do te mere, da ni več privlačna, jo odstranimo in prostor pripravimo za naslednjo zasaditev.
Pripis k naslovni fotografiji: Okrasno zelje v različnih oblikah in barvah postane ob jesenskem hladu še izrazitejše in je zato odlična izbira za barvite jesenske gredice.
Preberite tudi
- Jesenska barvna osvežitev: Zasaditev balkonskih korit z vresami, mačehami in okrasnim zeljem
- Jesenska zasaditev v balkonskem koritu: kombinacija, ki ostane lepa tudi, ko poletje mine
- Jesenska greda z okrasnimi kapusnicami, zelišči in trajnicami
- Najbolj priljubljene rastline za zasaditev cvetličnih korit v jeseni
Viri in literatura
- University of Wisconsin–Madison Extension – Ornamental Cabbage and Kale, Brassica oleracea. Wisconsin Horticulture
- University of Wisconsin–Madison Extension – How do I grow ornamental cabbage and kale? Wisconsin Horticulture
- University of Florida IFAS Extension – Brassica oleracea: Flowering Kale, Ornamental Kale, Ornamental Cabbage. Ask IFAS – Powered by EDIS
