Črna kumina

Črna kumina  (Nigella sativa) je visoka enoletnica, ki ima pokončna stebla in razvejane liste. Cvetovi so belo modrikaste barve, semena pa so črna. Za gojenje je nezahtevna rastlina, na določenih območjih se rada sama zaseje. Je enoletna rastlina. Izvira iz zahodne Azije. Največ je pridelajo v Egiptu in Turčiji, poznana pa je tudi po Sredozemlju.  V Sredozemlju in v Indiji se že stoletja uporablja kot začimba, cenjena je tudi kot zdravilna rastlina.

Gojenje črne kumine na domačem vrtu

Črno kumino lahko sejemo večkrat letno (za večji pridelek), na sončne gredice. Seme prekrijemo z tanko plastjo zemlje in površino rahlo utrdimo, da bodo semena lepše vzkalila in jih veter nebo raznašal. Preden popolnoma dozorijo, poberemo glavice iz katerih pridobivamo semena.