Najpogosteje sajene sorte orehov v Sloveniji
Oreh (Juglans regia) je cenjeno sadno drevo, ki ga v Sloveniji sadimo tako zaradi okusnih jedrc kot tudi zaradi njegove pokončne rasti in dolgoživosti. Sodobne sorte orehov so rezultat dolgoletne selekcije, s katero so žlahtnitelji dosegli večjo odpornost na bolezni, predvsem bakterijski ožig in antraknozo, ter boljšo rodnost in kakovost plodov.
Pri izbiri sorte je dobro poznati njene posebnosti – od časa cvetenja in zorenja do velikosti jedrc in odpornosti na pozebo. Med najbolj razširjenimi in preverjenimi sortami, ki jih najdemo tudi pri slovenskih sadjarjih, so naslednje:
Chandler
Ena izmed najbolj znanih in razširjenih sort po svetu, zelo priljubljena tudi pri nas. Cveti pozno, zato se dobro izogne spomladanskim pozebam. Drevo raste srednje bujno in začne zgodaj roditi. Plodovi so veliki, svetle lupine in se enostavno luščijo, jedrca pa so svetla in aromatična. Sorta je zelo rodna, primerna za intenzivne nasade in domače vrtove.
Fernor
Francoska sorta, križanec, poznana po visoki odpornosti proti pozebi in boleznim. Cveti pozno, orehi zorijo v začetku oktobra. Plodovi so nekoliko manjši kot pri Chandlerju, a zelo kakovostni, z lepim, svetlim jedrcem. Drevo je srednje rasti, zelo rodno in primerno tudi za višje lege.
Fernette
Sorta, ki se odlično ujema kot opraševalec za Fernor. Cveti nekoliko prej, zato zagotavlja dobro oplodnjo. Orehi so srednje veliki, z okusnim jedrcem in tršo lupino, ki se lepo odpira. Drevo je odpornejše in stabilno v rasti, zato jo sadimo v kombiniranih nasadih ali kot posamezno drevo na vrtu.
Rasna
Slovenska sorta, vzgojena na Kmetijskem inštitutu Slovenije. Zori zgodaj, jedrce je izjemno okusno in svetlo. Drevo raste zmerno bujno, zgodaj začne roditi in je dobro prilagojeno našim podnebnim razmeram. Rasna je sorta, ki jo vrtnarji pogosto izberejo za manjše vrtove, saj daje zanesljive pridelke in lepo oblikovano krošnjo.
Zdole
Druga domača sorta, ki izvira iz Posavja. Cveti srednje pozno, zato ni občutljiva na spomladanske pozebe. Orehi so veliki, z gladko, svetlo lupino, jedrce pa polno in okusno. Zdole so primerne za pridelavo kakovostnih orehov na sončnih in nekoliko višjih legah.
Nasvet vrtnarja:
Pri sajenju orehov vedno izberite sončno lego in dovolj prostora, saj drevo z leti zraste v mogočno krošnjo. Sadilna razdalja naj bo vsaj 8 × 8 metrov, tla pa rahla, globoka in ne preveč vlažna. Če imate prostor za več dreves, izberite vsaj dve sorti z različnim časom cvetenja (npr. Fernor in Fernette), saj bo oprašitev tako zanesljivejša in pridelek bogatejši.
Naslovna fotografija: Chandler – Ena izmed najbolj znanih in razširjenih sort po svetu, zelo priljubljena tudi pri nas.
Viri in literatura
- Kmetijski inštitut Slovenije (KIS), Oddelek za sadjarstvo – opisi sort Rasna in Zdole (www.kis.si)
- INRAE Bordeaux, Francija – dokumentacija o sortah Fernor in Fernette (www.inrae.fr)
- University of California, Davis – Walnut Improvement Program, sorta Chandler (walnut.ucdavis.edu)
- Sadjarsko društvo Slovenije – strokovna priporočila za sajenje in pridelavo orehov (www.sadjarska-zveza.si)
- Revija Sadjarska in vinogradniška praksa, št. 3–4, letnik 2023 – članki o sortah orehov
- Portal Agraria Online – pregled sort orehov in pridelovalnih priporočil (www.agraria-online.com)
- Zavod za gozdove Slovenije – priporočila za izbor leg in sajenje sadnega drevja (www.zgs.si)
